みんなのちから

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おはようございます。
今朝はスタッフに欠勤が出たため、私も久しぶりに厨房入りしました。
実は、飲食店を経営したこともあるワタクシ。料理は大好きでございます。
が！商売となると………………なんですよねー。（笑）


さて、まずは今日の＜＜日替わり弁当＞＞のご紹介から。



今日のメインは『さわらの生姜あん』
他県に比べれば暖かい沖縄ですが、これでも一応寒くなってきましたので（笑）、みなさん体を冷やして風邪などひかぬよう、食べ物からも気をつけていきましょうね。

ほかにも煮付けや卵焼きなど、地味だけど滋味がある弁当を、いかに見栄え良くするか、が私たちの課題でして。

ついつい色が茶色っぽくなってしまうんですよね。
ご飯も玄米ですし。（もちろん、白米も選べます！）
でも、お弁当を買う方、特にお昼休みにぱぱっと買う方は、弁当を選ぶのに、まあ悩んで1分。だいたい30秒ぐらいでしょうから、目に訴えて短時間で決めていただかないといけません。
「おーー。これ、地味だけどいいねーーー。」なんて、売り場で腕組みして選ぶ時間なんてありませんもんね。

まあ、そんなこともありまして、数あるお弁当屋さんの中から、私たちの作るお弁当を選んでいただくには、日々努力が必要だということを、自分自身に言い聞かせてみました。（笑）


＜＜その他どんぶり類＞＞

・かつ丼
・焼きサバほぐし丼
・鶏の照り焼き丼
・から揚げ丼
・親子かつ丼

＜＜カレー類＞＞

・豆カレー
・タイ風グリーンカレー


以上、お値段は全て400円となっております。
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